Een taart met lekkere koekbodem en een topping van MonChou met Kersen.

Bodem:

  • 250 gr bakmeel
  • 150 gr suiker
  • 150 gr boter
  • 1 ei
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 4 druppels amandel aroma


Topping:

  • 200 gr MonChou
  • 100 gr witte basterdsuiker
  • 250 ml slagroom
  • 1 Pakje Klop Fix
  • 4 blaadjes gelatine
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 1 Blik Kersenvlaai vulling
  • 1 Pakje Klop Klop (optioneel)

Alles kneden en 15 min rusten in koelkast
20 min. bakken op 175 graden

MonChou samen met de suiker met een vork romig slaan.
Slagroom met klop fix en vanille suiker stijf slaan.
Klop klop stijf slaan (gebruik je om iets meer volume te krijgen)
Alles rustig door elkaar mengen.
Gelatine weken en door het mengsel roeren
Mengsel uitsmeren op afgekoelde taart bodem.
Op laten stijven en dan kersen vlaai vulling erover uitsmeren.