Witte bonen met kerrie.
Gerecht voor 4 personen. 

  • 1 sjalot
  • halve lepel kerriepoeder
  • 20 g boter in stukjes
  • 1 dl slagroom
  • 500 g witte bonen
  • zout
  • peper
  • 4 kipfilets
  •  Smelt de boter in een koekenpan
  • Voeg de fijngesneden sjalot en het kerriepoeder toe
  • Roer op laag vuur gedurende 20 minuten
  • Spoel de witte bonen af en voeg ze toe
  • Blijf doorroeren en breng op smaak met zout en peper
  • Blus af met de slagroom
  • Doe peper en zout op de kipfilets en bak deze gaar.
  • Serveer de kip en de bonen apart.

Variatie

Kook wat notenrijst erbij.