Snijbonen op met Oosterse draai.
Genoeg voor 4 personen mits je naar smaak rijst of gebakken aardappeltjes bij dit gerecht serveert. 

  • 400g snijbonen
  • 1 ui
  • 400g gehakt
  • 2 eetlepels ketjap
  • peper en zout
  • Snijd de snijbonen in stukjes van een centimeter
  • snipper de ui
  • kook de snijbonen in 10-12 minuten gaar en giet deze daarna af. Laat het deksel van de pan en schep af en toe even om zodat ze uit kunnen wasemen.
  • Bak in een hete pan het gehakt rul. Er hoeft geen boter of olie te worden toegevoegd.
  • Voeg dan de ui toe en bak deze ook kort mee.
  • Voeg dan als laatste de snijbonen toe en de ketjap.
  • voeg naar smaak peper en zout toe.
  • Laat nog 2 minuutjes zachtjes op het vuur staan en schep af en toe om.
  • Serveer zoals gezegd met rijst of gebakken aardappeltjes.