Witte bonen met kerrie. Gerecht voor 4 personen.

Tabs

Ingrediënten

• 1 sjalot
• halve lepel kerriepoeder
• 20 g boter in stukjes
• 1 dl slagroom
• 500 g witte bonen
• zout
• peper
• 4 kipfilets

Bereiding

• Smelt de boter in een koekenpan
• Voeg de fijngesneden sjalot en het kerriepoeder toe
• Roer op laag vuur gedurende 20 minuten
• Spoel de witte bonen af en voeg ze toe
• Blijf doorroeren en breng op smaak met zout en peper
• Blus af met de slagroom
• Doe peper en zout op de kipfilets en bak deze gaar.
• Serveer de kip en de bonen apart.