Chili Con Carne. Gerecht voor 4 personen.

Tabs

Ingrediënten

• 500 g rundergehakt
• 1 rode ui
• 2 tenen knoflook
• pot bruine bonen
• 1 rode paprika
• 1 rode peper
• 500 g gezeefde tomaten
• 1 el tomatenpuree
• chilipoeder
• tijm
• zout
• zwarte peper

Bereiding

• Zet de ui en knoflook aan in wat boter
• Voeg de fijngesneden rode peper toe
• Doe het gehakt en wat chilipoeder erbij
• Bak het gehakt gaar
• Doe de uitgelekte en afgespoelde bonen erbij
• Doe de paprika erbij
• Laat het geheel zo'n 5-10 minuten pruttelen
• Voeg de tomaten, de tomatenpuree en de tijm toe.
• Laat het mengsel nog 25-30 minuten verder garen.