Om seconden direct na uitvoer van de query om te zetten in HH:MM:SS formaat volgende gebruiken waarbij de x de naam van het veld is. (Of de eventuele subwaarde.

select
TO_DATE(TO_CHAR((timestamp '1970-01-01 00:00:00 GMT' + numtodsinterval(START_TS, 'SECOND')) at time zone 'Europe/Amsterdam','YYYY-MM-DD HH24:MI:SS'), 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS')
AS DATUM_TIJD
from specific_table order by start_ts desc